Category Archives: Dapur Kita

Aneka Muffins

P e c e l…

Bumbu Pecel: Haluskan, Kacang tanah digoreng dan tumbuk/giling halus Cabai keriting Garam Gula Kemiri Kencur Air Asam Bawang Putih rajang halus Air secukupnya Terasi Tumis bawang putih hingga harum, masukkan bahan2 yang sudah dihaluskan, masak hingga matang. Pelengkap: Mie Rebus … Continue reading

Posted in Dapur Kita | Leave a comment

Mie Kuah Ikan Tenggiri

Ikan tenggiri di panggang, dihaluskan. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Masukan ikan tenggiri yang sudah dihaluskan tsb, tambahkan garam, lada, gula, air, jahe, kecap asin dan manis secukupnya. Masak hingga matang, angkat. Cara penyajian: atur mie kuning, … Continue reading

Posted in Dapur Kita | Leave a comment

Demo Masak Pindang Ikan Patin

Ruang Nusantara, KBRI/PTRI Wina -Austria kembali menjadi tempat pertemuan masyarakat¬†Indonesia yang tinggal di Austria. Pada pertemuan ini ada kemeriahan lain yang sedap aromanya: Demo masakan nusantara. Kali ini Ny. Tati Irawan, Ketua Bidang Pendidikan DWP KBRI/PTRI Wina, berbagi pengalaman memasak … Continue reading

Posted in Dapur Kita, Dari Kita untuk Kita, Pertemuan Bulanan Anggota | Leave a comment

Chiffon Cake Tape Singkong

bahan I: 7 buah putih telur 1/2 sendok teh cream of tartar (bentuknya bubuk) 75gram gula pasir kocok putih telur , cream of tartar sampai setengah mengembang, tambahkan gula pasir terus kocok sampai mengembang. bahan II: 7 kuning telur 125gr … Continue reading

Posted in Dapur Kita | Leave a comment

Masakan Khas Libanon

Cooking Group UNWG Vienna-Austria yang jumlahnya tidak lebih dari 15 orang (dari berbagai negara) setiap bulan secara bergantian mengadakan kelas memasak. Di akhir bulan Mei, masakan khas dari Libanon a.l. Tabouleh, Tofu Coriander, Couscous, dan Baklava. Resep dan masakan disajikan … Continue reading

Posted in Dapur Kita | Leave a comment

CARA MEMBUAT AYAM WOKU

BAHAN : 1 Ekor Ayam 1 buah¬† Jeruk Nipis 5 lembar daun jeruk purut diris kecil kecil. 2 batang serai, dimemarkan ujung yang putih di parut. Air Secukupnya. 5¬† Batang kemangi diambil daunnya 4 sendok makan minyak untuk menumis 2 … Continue reading

Posted in Dapur Kita | Leave a comment

Tahu Makaroni

resep dari detikfood.com dan telah dicoba oleh Tutie A. di Wina, 8 Oct 2010

Posted in Dapur Kita | Leave a comment